MANOIR DE LA POTERIE ET SPA****

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MANOIR DE LA POTERIE ET SPA****
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Chemin Paul Ruel 14113 Cricqueboeuf
02 31 88 10 40

www.manoirdelapoterie.fr

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NOUVEL AN


MENU DU REVEILLON
- Coupe de Champagne Ruinart brut*, assiette de dégustation
- Mise en bouche
- Marbré de foie gras de canard aux figues moelleuses, Pain d’Epices Maison
- Noix de Saint-Jacques snackées au beurre Bordier demi-sel, lit de Salicorne et citron caviar
- Magie du caviar de Gironde (30g pour 2), blinis, crème fouettée à l’aneth et son shot de vodka Absolut -18*
- Le chevreuil en fête, flan de potimarron, châtaignes rôties et airelles
- Brillat-Savarin truffé méli-mélo de salade
- Dégustation glaciale d’agrumes
- Délice surprise du 31
- Palette de mignardises

195€/pers. (une bouteille de Champagne Ruinart brut* pour deux pers. une bouteille d’eau minérale plate ou gazeuse, café)

BRUNCH DU NOUVEL AN
Délices fruits de mer, délices régionaux et fermiers, délices végétariens, délices salés, délices sucrés

52€/pers. (boissons comprises : vin rouge, vin blanc, cidre, eaux, boissons chaudes, jus de fruits)

 

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.