LES AMBASSADEURS

NOËL

- Coupe de Champagne et canapés
- Maraîchère de crabe, pomme et céleri
- Foie gras cuit à l’Armagnac, insert praliné et noisettes, chutney de pommes et noisettes
- Chapon, filet farci et parfumé à l’orange, carottes fondantes aux épices, mousseline de pommes de terre, cèpes poêlés, sauce au vin d’Arbois
- Boule de Noël framboise et chocolat
- Café et mignardises

130€/pers. – 65€/enfant (- de 12 ans) - Dîner au Champagne Moët et Chandon * (½ bout. par pers.) - 20h30 à 2h – Réveillon avec passage de la Mère Noël et animé par l’orchestre Les Dauphins, dirigé par Robert Chatelain – Tenue de soirée exigée

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.